いつもガトーSHIRAHAMAをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日は、私たちが長年情熱を注いできた、新しいプロジェクトについてご報告させてください。 この度、当店が味の監修を務めました、超低糖質プレミアムスイーツブランド『芯菓 (!sinKA)』がオープンいたしました 。
「おいしさ」と「低糖質」の両立。言うは易く行うは難しです。
砂糖は使っちゃだめだよね？「もちろんダメ！」
小麦粉は？「ダメ！」
米粉は？ダメ？？「ダメだよ！」
開発当初、今から数年前になりますが、正直これは無理だと思っていました。
それでも「健康に配慮したスイーツなんだから、味はこのくらいで良い」という考えは、当店のプライドが許しませんでした 。
しつこくあきらめずに商品開発を続け、今ようやく頷ける味にたどり着いたと思います。
完成した「芯菓のチーズケーキ」は、1個あたりのロカボ糖質をわずか1.1g（※）に抑えながらも、クリームチーズや生クリーム、バターを贅沢に使い、低糖質とは思えない深い味わいを実現しています。 また、同時監修の「芯菓の生チョコ」も、1粒あたりのロカボ糖質0.33g（※）という驚きの数値を達成しました 。
いずれも、人工甘味料不使用、グルテンフリー、トランス脂肪酸フリー、保存料無添加と、徹底的に身体への優しさにこだわって仕上げています 。
健康志向の方へのギフトとしてはもちろん、ご自身への心温まるご褒美として、自信を持ってお届けできる味に仕上がったと自負しております 。
私たちが魂を込めて監修した、妥協なきプレミアムな「おいしい低糖質」を、ぜひ一度ご賞味ください。
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『芯菓 (!sinKA)』公式オンラインショップ
https://sinka.gift
※ロカボ糖質は、アルロース・フラクトオリゴ糖を除く糖質量です