チーズケーキの店ガトーしらはま

自然な甘みと香りを楽しむ、さつまいものケーキ

sweetcake

さつまいものケーキ

16cm ¥3,350税込
数量
18cm ¥4,450税込
数量

紅あずまを使用したさつまいものケーキです。 自然な甘みと香りが特徴です。

つなぎは卵のみで、しっとりしたおいもの食感が活きたケーキです。

食味が良く黄の発色も素晴らしい「紅あずま」

ベースに使うさつまいもは、甘さと発色のバランスが素晴らしいサツマイモ、紅あずまです。
八百屋さんなどで目にする機会もあるかと思いますが、焼き芋やふかし芋など、そのまま加熱するだけでも十分においしさを楽しめる品種です。

お芋のケーキとしてコクとバランス整える

自然な甘みと香りをもつ紅あずまは、スイーツ作りの素材にはぴったり!
つなぎは卵のみで、お芋そのもののしっとりした食感を活かしたケーキになっています。

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