ガトーしらはまのパウンドケーキ
ガトーしらはまのパウンドケーキはしっとりと焼きあがっているのが特徴です。
しっとりした焼き上がりの秘密は、生地に混ぜ込んだアーモンドプードルにあります。
パウンドケーキを作るお店は沢山ありますが、アーモンドプードルを混ぜ込むお店はそう多くはありません。
少々高いため、敬遠されているのかも知れませんね。
しかし、ガトーしらはまでは美味しさにこだわるためにアーモンドプードルは絶対に必要な材料だと考えています。
アーモンドプードルは小麦粉と違いグルテンを作らないため、生地に混ぜると焼き上がりがふんわりとソフトになります。
また、焼きあがった生地は程よくアーモンドの香りをまとい、一層食欲を掻き立ててくれます。
丁寧にふるいにかけて混ぜ合わせた材料を、しらはまチーズと同じ位の温度で、じっくりゆっくり時間をかけて焼き上げます。
そして焼き上げたパウンドケーキ一つ一つに、ハケでシロップを丁寧に含ませていきます。
この一手間も、美味しさを閉じ込め、よりしっとりした仕上がにするために欠かせません。
パウンドケーキなら通販での贈り物・ギフトにもぴったり。そのワケは？
さてこのパウンドケーキ、通販での贈り物ではちょっとした人気者です。
もちろん優しい口当たりと味わいが人気の一番の理由ではありますが、その他の理由を探ってみると、
- 常温保存が可能
- 日持ちする（常温で60日）
- 好き嫌いが少なく送り先を選ばない
- 型崩れの心配がない
- 十分なボリューム感を出せる
などが上げられます。
常温保存が出来て日持ちするので、贈られた側が好きなときに食べられるのが良いですね。
ホールタイプは特に型崩れもしにくいので、配送を伴う通販にはピッタリの商品だと思います。
またお取分けし易いピースの詰め合わせや、ボリューム満点のホールセット等、贈り先に合わせて選べるのも魅力の一つかもしれません。
パウンドケーキの通販をお試し下さい
ガトーしらはま通販サイトでは下記のパウンドケーキを取り扱っております。
安定して人気なのはプレーンですが、アールグレイなども非常にリピートの多い人気商品となっています。
どのパウンドケーキも自信を持って販売しております。
