チーズケーキのカット方法

チーズケーキを綺麗に切る方法
チーズケーキをお取り寄せしたんだけど、どうすれば写真のように綺麗に切ることが出来るのだろう、、、、
という方必見の情報です！

「通販サイトの写真や店頭で並べられている商品のように綺麗にカットするには特別な道具が必要なのかなぁ？」とか「家では綺麗に切ることは出来ないの？」など、通販でのお取り寄せはもちろん、店頭で購入したり、プレゼントやギフトでチーズケーキを頂いたという方も同じように悩むことがありますよね。

結論から言うとチーズケーキを綺麗に切るのに特別な道具は必要ありません！
家にあるものだけで綺麗にカットして切り分けることが出来ます。

きれいに切るポイントは2つだけです！

そのやり方も簡単です！

今回ご紹介する方法は一般的なベイクドチーズケーキ・ニューヨークチーズケーキを切る際に有効です。
是非お試し下さい！

あ、ちなみに当店でホールサイズお買い上げのお客様はカットしての発送も承ってますので、「面倒！」とか「綺麗に切れない」という方はお気軽にお申しつけくださいませ(^_-)v

チーズケーキを綺麗に切ってみよう！

では実際に綺麗に切る道具と手順を説明します。

チーズケーキを綺麗に切るために用意するのは下記の3つだけです。

各家庭に必ずあるものだけですね。
包丁は小さいものだとすぐに熱が奪われてしまうので、大きめの方が良いでしょう。
ボウルは包丁の刃の部分を全て浸せる大きさがベストです。
お湯は出来るだけ高い温度のものを用意しましょう。

ボウルにお湯を張ります。
包丁の刃が浸せる量を注ぎいれましょう。
お湯の温度は80℃前後あれば良いです。
※火傷にはくれぐれもご注意下さい！

お湯を張ったボウルに包丁を浸します。
十分に温まるまで浸してください。

固く絞ったふきんなどで包丁の水気をふき取ってください。

包丁が熱いうちに刃を滑らせながらカットします。
刃は押し付けずに滑らせるようにカットすると、とても簡単に綺麗にカットできるはずです。
切っているうちに包丁が冷えたり汚れてしまうので、適宜お湯に浸して刃を温め、水気と刃の汚れを拭いてからカットします。

しらはまチーズケーキはタルト部分にお皿がくっついているので、まずお皿からチーズケーキを外します。
取り外しにくい場合はガスレンジの上で2～3秒ほど温めてから取り外してください。

当店ではご要望があれば、カットしてから発送をさせていただいております！

なお、10ピースセットはもともとカットされていますので便利ですよ♪